黄河啤酒小知识：什么是酿造？

酿造是什么?简而言之,“酿造”是调节水,淀粉,酵母和啤酒花之间相互作用的做法,最终的结果就是所谓的啤酒。当然,酿造的实际过程要复杂得多(充满了过滤,麦芽汁和异构化等恐怖词汇)。酿酒师的工作是尽可能多地控制尽可...

夏天快到了，黄河啤酒送你一份啤酒攻略，从此告别“劣质”啤酒

夏天快到了,很多人都开始喝啤酒。啤酒的分类很多,比如说有生啤、熟啤、原浆、纯生和扎啤等等,那么它们到底有什么区别吗,哪种营养好,哪一种的口感更好喝呢?下面送给你一份啤酒“攻略”,看看你都买对了吗?先说说啤酒的...

被中国人玩出花儿的啤酒，这些用啤酒做菜的方法，你知道吗？

啤酒可以说是人类最古老的酒精饮料了, 而世界上最会吃的人,那肯定是我们中国人没得跑了,估计发明啤酒的人死都不知道,这种古老的饮料到中国人手上,成功被中国人玩出花儿了!最初接触啤酒之后,大家最多的想法就是:...

黄河啤酒冷知识：原来白啤不是白色，奶啤也不是啤酒

酒,是中国饮食文化中的一个分支。相信一说起酒,很多小伙伴都喝过。如今不管是请客吃饭还是朋友聚会,都离不开酒。我们都知道,虽然都叫酒,但如果细分的话,酒也有非常多的品种和口味。自古以来,中国大部分地区都有酿酒...