你知道吗，啤酒文化也是有中西方差异的

啤酒被誉为“液体面包”。关于啤酒文化,中国和西方存在着差异。酿酒的原料和喝酒的习俗根据地理位置的不同而不同。尽管存在着差异,相似处也是有的。世界文化现象有着惊人的相似之处,啤酒已不仅仅是一种客观物质存在,...

啤酒也分三六九等，这6种啤酒，究竟有什么差别？

不少人都喜欢喝啤酒,然而啤酒的分类很多,有不少人在喝啤酒时,面对生啤、熟啤、原浆、纯生和扎啤之类的,往往不知道该选哪一种,它们之间到底有啥区别?哪种味道更好喝?其实啤酒也分三六九等,黄河啤酒今天就为大家讲解一...

啤酒酿造中的基础pH小知识点

通常,一些人认为酿酒师只会在糖化阶段去测量pH,但实际上,pH的测量贯穿酿酒的全过程。酿酒师通过pH数据,调整酿造工艺,以达到最佳的酿造效果。什么是pH?说到pH,我曾因使用“PH”这样的写法而被嘲笑。“p”之所以用小写...

过年的酒桌上，啤酒渐渐多了，白酒咋不受待见了？爱喝酒的这样说

在我们中国,历史文化是非常悠久的,而我们中国的酒文化也是源远流长的。在逢年过节的时候,大家在聚会的时候也都是会喝上一些白酒的,特别是在过年期间,几乎每家每户也都是会准备上一些白酒来招待客人的,除此之外在冬季...