三季度旺季啤酒行业量缩价增

【黄河啤酒官方网站】每年第三季度是啤酒行业的传统旺季，但今年第三季度，国内啤酒行业产量却接连下滑，国内啤酒上市公司三季报也大多呈现量缩价增的趋势。

记者了解到，主流啤酒企业对于中国啤酒高端化趋势依旧保持乐观，认为高端化升级尚不及半程，但争夺高端市场份额的火药味越发浓烈。

在经历了上半年的市场快速回暖后，7月份开始，国内啤酒行业销量开始放缓，也让三季度旺季表现备受市场关注。近期公布的三季报显示，受到外部因素影响，各家啤酒企业的三季度销量受到不同程度影响，但高端化的进程并未被打断。

统计数据显示，2023年1月至6月，全国规模以上啤酒企业产量达1928.0万千升，同比增长7%。但从7月起，产量已经连续3个月下降，分别减少了3.4%、5.8%和8%，机构调研显示，这一变化主要与“高基数+去库存+降雨”的短期原因有关。

对于啤酒行业下一步的增长，业内依然持乐观态度。

在11月2日举行的2023雪花渠道伙伴大会上，中国酒业协会秘书长何勇表示，虽然消费预期不足为啤酒动销带来了短期影响，但中国啤酒高端化趋势将持续深化。

据中酒协预计，今年中国啤酒产业依然会保持良性增长，预计全年啤酒产量约为3650万吨，同比增长2.3%，销售收入约2000亿元，同比增长14.2%，预计实现净利润270亿元，同比增长19.8%。

在过去几年中，中国啤酒行业一直保持着稳健增长的态势，这与国内啤酒消费持续高端化升级有关。中酒协数据显示，过去10年中，中国啤酒行业产量下降了26.6%，销售收入增长了11.4%，利润增长了117.2%，售价提升了51.8%，单位产品利润则增长了195.8%。

虽然行业内普遍认为，中国啤酒高端化是一个较长的战略周期，企业间争夺的主要是增量市场部分，因此行业并未出现过度的投资以及非理性的竞争现象，但随着行业高端化的推进，市场竞争的火药味还是越来越足。

根据中酒协统计，目前国内工坊啤酒（精酿啤酒）厂约有400-500家，啤酒工坊有1.2万-1.5家之多。不过目前北京最火爆的一家啤酒工坊一年销量也只有150吨，工坊啤酒行业发展虽快，但还难以上演“蚂蚁也咬死大象”情形。

中国啤酒高端化市场正在发生新的变化，呈现出产品高品质；品类逐渐饮料化和烈酒化；品种多元化、个性化；消费人群更加细分化等新特征，国内啤酒企业也需要新的思考。