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啤酒市场,今冬百态

时间: 2023-01-06 13:35:03    阅读:952

黄河啤酒官方网站】2022年世界杯开赛以来,但由于卡塔尔禁止在球场饮酒,虽然在世界杯赛场上遭遇“冷线”,但国内啤酒市场却在半个月内感受到了球迷的热情。

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啤酒市场今冬遇冷?

不存在的事情

自世界杯开幕以来,国内外卖平台上的啤酒销量持续上涨。数据显示11月21日至28日,美团的啤酒销量比去年同期增长96%,销量TOP 5的城市分别是北京、广州、重庆、深圳、成都。仅在世界杯揭幕战当晚,美团外卖啤酒销量超28万瓶。

同时,饿了么数据也显示,世界杯开赛一周以来,酒类产品零点后订单增长约60%;世界杯前四场竞赛,用户场均从饿了么下单40万瓶(罐)啤酒。

而电商平台上,世界杯的热情也为啤酒带来了可喜的数据,京东的数据显示,世界杯开赛两日,京东超市啤酒成交额同比增长78%。显然,历史上首次在北半球冬季举办世界杯,也给我国啤酒销量的淡季,增添了一把燃料。

抓紧年轻市场布局

口味与形式“双行”

近年来,年轻人休闲时间增加、品味提高,他们对啤酒的要求也越来越高,甚至对于体验的需求,也转变了啤酒出现的场合,一杯啤酒也可以出现在咖啡馆、小酒馆这样的社交场所,摒弃了地摊撸串的烟火,成为交流间的一杯饮品。

有业内人士分析称,传统啤酒与各快消品的运作逻辑基本一致,通过各价格带产品覆盖所有人群和场景。作为原浆类短保类产品,从具有较高购买力、追求高品质高享受人群入手,锁定核心消费群体,随着原浆产品市场的扩大和品牌影响力建立,顺势扩大消费人群。

总之,年轻消费市场的利好,让啤酒企业的多元发展看到了更多商机。同时,为了紧跟消费者步调,它们又需要不断的向消费市场的需求靠近。