第七届湖北省大学生酒体设计大赛举行

【黄河啤酒官方网站】3月25日上午，第七届湖北省大学生酒体设计大赛在华中农业大学举行，来自湖北省18所高校的126名大学生参加比赛。参赛选手要合理运用平日积累的理论知识和实践技能，通过现场角逐、现场阅卷评出比...

当你尝试自酿啤酒——麦芽

【黄河啤酒官方网站】啤酒之所以成为独立的一个酒大类，很大程度是因为其独特的麦香风味，而这麦香风味的来源，以及大部分啤酒的风格，都是由麦芽决定的。所以：麦芽是酿造啤酒原料中最重要，也是最不可替代的。麦粒...

过期啤酒还能喝吗？别再被误导了，酿酒师说了实话，建议了解

【黄河啤酒官方网站】随着时代的发展和生活水平的提高，许多事情也改变了，就像吃一样，过去只是为了满足温饱，现在吃也有了社会属性，人们互相了解，为了促进感情，当然少不了喝酒，而这已经成为主流。当我们约三五...

2022年国内啤酒产量同比微增0.18％。

【黄河啤酒官方网站】近日，智研咨询发布《2023年中国啤酒产业现状及发展趋势研究报告》显示，2022年国内啤酒产量整体稳定，全年产量共计3568.7万千升，同比微增0.18%。智研咨询在《报告》中表示，国内政策环境持续...