颠覆！日本研究：喝啤酒不仅可改善记忆力降低痴呆，还能燃烧脂肪减轻体重 2021-01-08

喝啤酒究竟是不是一件坏事?这很难说!近年医学研究发现,如果长期大量喝啤酒,会对身体造成很大的危害。啤酒营养含量较高,同时也是一种高热量的食品,经常饮用会使人体内脂肪含量急剧上升;此外还有研究证明,大量饮用啤酒...

我国科学家发现 啤酒酵母可能发源于青藏高原 2021-01-08

根据发酵工艺和所用菌种的不同,啤酒通常分为两大类,即爱尔啤酒和拉格啤酒。前者使用酿酒酵母菌在相对较高的温度下发酵,酵母菌往往浮在上层,故又称上层发酵啤酒。后者则更耐冷,能在低温(10摄氏度左右)条件下发酵,酵母...

黄河啤酒小知识：这些麦芽独有的特点！ 2020-12-21

麦芽被称为精酿啤酒的“骨架”,使用哪种麦芽也决定着精酿啤酒的风味。所以对于麦芽的特点,我们就要记得非常清楚,今天黄河啤酒给大家分享一下精酿啤酒的小知识:这些麦芽独有的特点!琥珀麦芽:释放深琥珀色和饼干味。香...

澳洲大麦加税，国产啤酒涨价在即? 2020-12-21

专家认为,即便原料成本提升,对于成品的价格影响也会有一定的滞后性。5月18日,商务部发布2020年第14号和第15号公告,宣布裁定原产于澳大利亚的进口大麦存在倾销和补贴,国内产业受到了实质性损害。基于此,决定自2020年5...

全球消费“疫外收获”：美国人忙囤枪、Switch卖脱销、科罗娜啤酒躺赢 2020-12-18

新冠疫情已在全球肆虐三月有余,“跌”成为了经济领域的高频词,消费需求也被按下了“暂停键”。统计数据显示,今年一季度,中国社会消费品零售总额同比名义下降了19%。3月,美国零售额也环比下跌了8.7%,创1992年有数据记...

皇室成员、社会名流都来“打卡”，这家啤酒博物馆有点酷 2020-12-08

前不久,英国剑桥公爵夫妇威廉王子和凯特王妃到访爱尔兰,短短两天的行程里去了都柏林、米斯郡、基尔代尔郡和高威。英国驻爱尔兰大使在健力士啤酒博物馆举办了欢迎宴,当地名流陪同公爵夫妇在博物馆顶层的Gravity ...

加拿大将推出全球首款大麻啤酒：能快速有感觉 2020-12-08

据台媒报道,位于加拿大多伦多的啤酒商Province Brands,早在去年7月,就针对“世界上第一款由大麻酿造的啤酒”提出临时专利申请,带动了整个饮品产业对大麻运用的风潮。据报道,Province Brands的创办人温舒(D...

疫情期间啤酒短缺，上百墨西哥人饮用假酒后死亡 2020-12-08

据法新社17日报道,墨西哥当局表示,最近有大量墨西哥人死于饮用掺假的酒,这是新冠病毒大流行期间主流酒精饮料短缺的后果。最近几周墨西哥至少有121人因饮用假酒死亡,其中第一例发生在4月底的哈利斯科州,就在一个月前,...

金毛开始啤酒闪送啦~买啤酒撸金毛，卖萌撒娇样样行，真心动 2020-12-08

在纽约有一个啤酒厂六港酿酒公司(Six Harbors Brewing Company),原本这家啤酒公司主推的是在酒厂现喝,但是因为疫情根本没人上门,店里非常不景气!老板夫妇Karen和Mark就想着上门送啤酒,起码这样还能维...

慕尼黑啤酒节宣布因疫情停办 为二战后首次 2020-12-08

德国最负盛名的民间节庆活动慕尼黑啤酒节今年因疫情停办。德国巴伐利亚州长索德尔和慕尼黑市长赖特尔21日宣布了这一消息。这是慕尼黑啤酒节自二战结束以来首次停办。4月21日,德国巴伐利亚州长索德尔和慕尼黑市长赖特...

黄河啤酒小秘诀：酿酒师的精酿啤酒为什么天天不重样？ 2020-12-08

你还在为自己店里精酿啤酒的品种少而担忧?那么下面的内容将会帮你解决这一难题!只要学会如何搭配麦芽,你酿造精酿啤酒的品种将会翻几番!现在做精酿啤酒的店面很多,而且大部分店面酿造的精酿啤酒品种没有什么差别,有些...

黄河啤酒小知识：啤酒既可以护肤也可以护发哦 2020-12-08

大家一定都听说过啤酒洗脸,啤酒中发酵的有益成分可以让我们的皮肤紧致有弹性。那用啤酒洗头发是不是也能让我们的发质变好呢?不知道效果的朋友可以试一试,你会发现用啤酒洗了头发之后,头发会干得特别快。平时洗个头发...

英国啤酒公司用一千升麦酒冻成冰屋酒店 游客纷纷前来舔墙体验 2020-12-08

2019年12月25日讯,据外媒报道,英国有一家啤酒公司在街头开了一家非常奇特的冰屋酒店,人们可以在里面睡觉,而房间的墙壁是由冰块和冰啤酒制成,吸引很多游客纷纷来“啃墙”体验。据了解这个冰屋酒店是一次性的建筑,人们...

泡沫寿命之谜揭开，啤酒要变得更好喝了 2020-12-08

近日,一项研究成果或许会让饮酒人士欢呼雀跃起来——科学家们向解决“如何酿造出最完美啤酒”这一难题迈出了巨大一步。据《化学通讯》杂志报道,英国曼彻斯特大学的研究人员Richard Campbell博士等,揭开了一个与...

一瓶啤酒喝下去，多久才能开车？交警：达到这个时间就可以 2020-12-08

在生活中,醉酒驾驶的目前已经不多了,在原来酒驾没那么严格的时候,很多人都喝酒驾车,这已经成了开车的一种习惯,可现在就不一样了,要是醉酒驾车被逮到,那可不是扣几分那么简单,是要被拘留的。这也让大部分开车的朋友都...

科学家制造出新啤酒酵母 2020-12-08

       贮藏啤酒尝起来有些乏味。当倒出一罐贮藏啤酒时,你会品尝到和巴斯德酵母密切相关的生成物。它们的遗传多样性和制作麦芽酒及葡萄酒的各种小而多元化的酵母相比显得苍白无力,后者会生...

为了让啤酒“更好喝”，科学家研究了一种“变态”耐热酶 2020-12-08

大麦、高粱等谷类植物是生产啤酒和饲料的重要原材料。这些谷类植物的胚乳细胞壁中蕴含着丰富的β-葡聚糖。β聚葡聚糖是一种由多个葡萄糖单元串联而成的多糖,是植物细胞壁的主要成分之一。但在生产啤酒和饲料的过程中...

啤酒瓶国标推出一波三折 2020-12-08

记者获悉,工业和信息化部已组织完成《啤酒瓶》强制性国家标准的制定工作,在标准批准发布之前,为进一步听取社会各界意见,近日对标准报批稿及编制说明予以了公示。《啤酒瓶》新国标(下称新标准)不再建议玻璃啤酒瓶两年...

美国：精酿啤酒市场增长放缓，但其潜力不容小视！ 2020-12-08

随着增长放缓和越来越多的啤酒厂关门,美国精酿啤酒市场已经成熟。然而,未来仍有增长的迹象:一些新实体获得许可,打算开设新的啤酒厂。2017年,美国新开的啤酒厂约有1000家,而关闭的啤酒厂有165家。2018年,共有1039家啤...