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科学家制造出新啤酒酵母

       贮藏啤酒尝起来有些乏味。当倒出一罐贮藏啤酒时,你会品尝到和巴斯德酵母密切相关的生成物。它们的遗传多样性和制作麦芽酒及葡萄酒的各种小而多元化的酵母相比显得苍白无力,后者会生...

啤酒瓶国标推出一波三折

记者获悉,工业和信息化部已组织完成《啤酒瓶》强制性国家标准的制定工作,在标准批准发布之前,为进一步听取社会各界意见,近日对标准报批稿及编制说明予以了公示。《啤酒瓶》新国标(下称新标准)不再建议玻璃啤酒瓶两年...