世界上到底有多少种啤酒 那些盛产啤酒的国家

       世界上到底有多少种啤酒 那些盛产啤酒的国家。       全世界的啤酒一共有65种。       喝啤酒简单吗？相信大多数人的回答都是肯定比喝葡萄酒简...

我国科学家发现 啤酒酵母可能发源于青藏高原

根据发酵工艺和所用菌种的不同,啤酒通常分为两大类,即爱尔啤酒和拉格啤酒。前者使用酿酒酵母菌在相对较高的温度下发酵,酵母菌往往浮在上层,故又称上层发酵啤酒。后者则更耐冷,能在低温(10摄氏度左右)条件下发酵,酵母...

海南国际啤酒节落幕，5万人销售额超280万

      首届海南国际啤酒节圆满落幕，下一个冬季约定你!      2021年1月2日，首届海南国际啤酒节在鸿洲国际游艇码头落下帷幕，这个冬季，横跨圣诞、元旦，10个不眠的夜晚，制燥无数次...

黄河啤酒知识库：酿造啤酒的“催化剂”——酵母

酵母能将麦汁中的单糖转化为酒精和二氧化碳,与此同时还会产生大量酯类物质,啤酒里部分水果和鲜花的香气都来自于酯类物质。不同种类的酯类物质带有不同的水果香和花香。这一期就让黄河啤酒带你了解一下酵母在精酿里起...