啤酒货龄小幅增加，单品略有分化

今年春节啤酒消费氛围尚可，动销平稳，货龄略微增加，主流单品铺货及促销动作较为稳定，对比去年，啤酒主流单品整体货龄情况略微增长，幅度不大，动销整体表现平稳。多数啤酒单品依然维持了一贯的终端促销活动，力度...

捷克发明啤酒机器人来加速啤酒发酵，无需过虑

【黄河啤酒官方网站】捷克科学家团队研发出自行式磁性胶囊“啤酒机器人（Beerbots）”，有助于加快啤酒的发酵过程，且不需要过滤。一项关于在酿造中使用纳米结构啤酒机器人的研究结果已发表在ACS Nano杂志上。研究人...

麦芽可以让精酿啤酒走向下一次“进化”

【黄河啤酒官方网站】说起精酿啤酒，它的风味并不一定都源自啤酒花。美国华盛顿州立大学的一个研究小组最近证明，酿酒麦芽是啤酒中除了水之外的第一类成分，它也有一系列令人向往的风味。相关研究发表于《食品科学杂...

无酒精啤酒也能“做到酒香四溢”

【黄河啤酒官方网站】据西班牙《20分钟》日报网站2月20日报道，无酒精啤酒的味道与普通啤酒不同，这已不是什么秘密。但是，丹麦科学家现在声称，他们已开发出一种方法，能让无酒精啤酒喝起来同样令人满意。无论是通...