关闭

微信扫描二维码或
手机浏览器打开 www.hhbeer.com

精酿啤酒市场强势崛起 啤酒市场的强大驱动力

时间: 2024-04-03 08:58:27    阅读:251

黄河啤酒官方网站】精酿啤酒,近年来流传于年轻人聚会的饮品,因该群体对传统工业啤酒的口感和品质产生了厌倦,转而追求更具个性、口感更好的啤酒,精酿啤酒“当仁不让”,承担的如此重任。精酿啤酒是在整体啤酒市场趋于饱和,产品品类单一、同质化严重,难有扩展,寻找新的增长点之下诞生的产物。

3.jpg

据某咨询机构《2023年精酿啤酒行业研究报告》显示,精酿啤酒的消费量以惊人的幅度扩容,增长率居高不下,2022年中国精酿啤酒消费量14.3万千升,预计2025年可达23万千升,复合增长率将达到17%。精酿啤酒市场正在强势崛起,成为啤酒市场不容忽视的一大驱动力。

从投融资数据来看,截止到2024年3月,精酿啤酒领域合计发生融资事件61起;其中,从融资时间来看,发生时间集中于2020年之后,2020-2023年融资事件之和占融资事件总数的5成以上;从融资事件的行业分布来看,食品饮料行业占据主流,拥有47起;从融资事件的地域分布来看,上海、北京以及浙江,三地融资事件位居前列,分别拥有20起、13起以及7起;从融资事件的轮次分布来看,天使轮、Pre-A轮、A轮以及战略投资(并列第三),融资事件位居前列,分别有26起、12起以及7起;从投融资机构的“出手”次数来看,德迅投资、创新工场以及天使湾,次数居前列。

过去精酿啤酒相关企业、店铺或酒馆集中在一、二线城市,因为该地区消费水平高,人群也更易尝试新鲜事物。目前,精酿啤酒正在逐渐渗透下沉市场,投资开始向三四线市场倾斜。根据公开信息统计,2022—2023年以来,全国14个精酿啤酒扩产项目集中于全国11个省,总投资金额超过75亿元,三四线城市占据较大比重。

另外,啤酒作为一项制造业且与食品饮料相关的产业,自然少不了“科技与狠活”。从天眼查知识产权信息来看,精酿啤酒的专利申请数量已有超过500项且与瓶贴、生产方法等不同类型相关的专利申请;从专利类别来看,实用新型专利申请超270项,位列第一,发明专利以及外观设计分别以150余项、130余项位列二、三位;从专利申请年度分布来看,也是与消费趋势、投融资趋势较为相近,申请时间基本集中于2020及以后,其中,2023相关专利申请达到140余项,为近5年的峰值,另外,2024年迄今,已有10余项关于精酿啤酒的专利申请,以精酿啤酒生产设备与包装物为主。

随着消费者对高品质生活的追求和健康消费观念的提升,中国精酿啤酒市场预计将持续扩大。未来几年,精酿啤酒的产量和销售额有望实现稳步增长。

天眼查专业版数据显示,截至目前,我国拥有6070余家精酿啤酒相关企业;其中,2024年1-2月新增注册相关企业120余家;从地域分布来看,山东、江苏以及河南,三地相关企业数量位居前列,分别拥有1260余家、480余家以及400余家;从成立时间来看,60.7%的相关企业成立于1-5年内,成立于1年以内的相关企业占比27.1%。