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美国啤酒与蒸馏酒竞争进一步激化

时间: 2022-01-20 09:56:47    阅读:532

黄河啤酒官方网站】2022年1月4日,《华尔街日报》报道称,受新冠疫情影响,美国蒸馏酒商与啤酒商之间长期存在的竞争关系进一步激化:曾经霸占酒类市场王座的啤酒销量增速日渐式微,相比之下,蒸馏酒销量直线上升。不过,时至今日,啤酒仍占据美国酒类消费品市场的主要份额。

啤酒优势日渐式微

啤酒一直是美国酒类产品中的畅销之王,但近20年来,蒸馏酒制造商一直想方设法夺取市场份额(“蒸馏酒”包括白兰地、威士忌、朗姆酒等)。美媒称,新冠疫情助长了这一趋势。近两年来,一些居家办公的美国人倾向于购买价格更高的蒸馏酒,因啤酒长期被打上“啤酒肚、大腹便便”的标签,年轻的消费者在情感上也更加偏向鸡尾酒(由蒸馏酒调制而成)。

根据美国蒸馏酒委员会(Discus)的数据,2020年,蒸馏酒在美国酒类市场的份额从1999年的28%增加到39%。葡萄酒从16%上升到17%,而啤酒的市场份额从56%下降到44%。盖洛普数据显示,在2021年,39%的美国饮酒者表示,啤酒是其最常喝的酒精饮料,低于2001年的46%;27%的人则选择了蒸馏酒,高于2001年的18%。

为了抵消销量下降所带来的影响,啤酒制造商在近20年来开始提价步伐。根据美国酿酒商协会对劳工统计局数据的分析,美国啤酒价格在2000年1月至2021年10月期间上涨了58%,而蒸馏酒价格上涨了28%。

啤酒正在美国酒类市场份额中失去优势,人口统计学也可以提供一些数据支撑。

行业研究表明,年轻的美国白人男性仍然喜欢啤酒,但他们的人数比例正在下降,非裔和西班牙裔消费蒸馏酒的比例正在上升。与此同时,美国女性的人均酒精消费量有所上升,她们更喜欢葡萄酒和鸡尾酒。

区别对待

面对蒸馏酒市场行情越来越好的趋势,啤酒商不甘坐以待毙,他们或是成立游说组织,或是打击有利于蒸馏酒的法案。

从美国联邦法律上来看,美国多州对蒸馏酒的征税要比啤酒更高。从1791年开始,美政府便开始向蒸馏酒征税,当时的财长亚历山大•汉密尔顿认为,能消费得起蒸馏酒的人必然有能力缴纳税款,这也传递出了一个信号,即蒸馏酒和啤酒之间没有等价性,在税收等方面也是。

目前,关于酒类产品,联邦消费税税率非常复杂,变量包括酒精含量、产品的配制方式和产量等。美国蒸馏酒委员会(Discus)计算出,1.5盎司的蒸馏酒基本联邦消费税为12.7美分,12盎司啤酒则为5.4美分,蒸馏酒的平均州消费税为8.4美分,啤酒则为3.2美分。

蒸馏酒制造商称,酒精就是酒精,他们抗议“不公平”的赋税。啤酒制造商则坚持认为这种区分是对的。百威英博首席执行官米歇尔•杜克里斯(Michel Doukeris)表示,(税收上的)区别对待是合理的。“因为一种是烈酒,另一种是啤酒,这就是它们得到不同对待的原因”。

相比之下,葡萄酒则处于与世无争的状态,因为美国葡萄酒市场更加分散,缺少大品牌,多年来市场份额保持相对稳定。