国产啤酒高端化比拼，下半场看点在渠道？

【黄河啤酒官方网站】2021年，高端产品量价齐升，中国啤酒开启“高端化元年”。2022年，尽管疫情影响仍在，但国内高端啤酒市场角逐却愈发激烈。即便在“最难的上半年”，国内啤酒龙头也没停下高端化脚步。

01高端化进程不改，

成为啤酒行业顶层逻辑

今年第二季度，受疫情冲击，各大啤酒销量受损，但高端产品仍在增长。

伴随着三季度旺季来临，以及罕见持续高温天气利好，啤酒销量迎来了高速增长，不但弥补了上半年销售损失，也增强了各家酒企高端化加速的确定性。

三季度，全国规模以上啤酒企业实现产量1125.10万千升，同比增长9.3%。财报显示，第三季度主要啤酒上市公司销量呈现出量价齐升增长。

第三季度销量的增长，有效提升了企业业绩。。

东吴证券认为，代表啤酒企业在2022年一季度到三季度的经营改善逻辑，主要在于高端化趋势显著。前三季度奠定良好基础下，全年的高端化逻辑行稳致远。

02高端化的下半场，

看点和重点都是渠道？

国产啤酒高端化已是共识。

华泰证券称，中国啤酒业已进入高端加速、开源节流、盈利释放、龙头共谋发展的黄金时代。嘉士伯中国总裁、重庆啤酒总裁李志刚认为，高端化是中国啤酒行业发展方向和增长引擎。

但什么是啤酒“高端化”？

去年，侯孝海首次提出“啤酒新世界”概念后，把“啤酒新世界”的一个显著变化总结为：价格和档次发生了根本性变化。今年，侯孝海对此再详细解读称，不能简单把高端化理解为高档酒，“高端化”是一个层层递进的关系，体现在这个“化”字里，通过价格由低到高，3块到5块，5块到8块，是一个层层高端的过程。

以此可知，啤酒高端化是从低走高的进程。什么是该进程的驱动力？

复盘发现，国产啤酒在低端时代，以产品同质化、品牌缺失溢价能力和“跑马圈地”抢地盘、占渠道，形成了规模发展效应。

高端竞争时代，啤酒的发展模式在迭代，具体来说是以消费者为核心的品质化、品牌化和渠道赋能。华泰证券分析师认为，品质化与个性化产品是高端赛场的入场券，品牌建设和消费者培育是决定产品溢价的核心，赋能经销商和渠道多元化是高端布局的重要支撑。

啤酒企业的渠道模式以深度分销为主。在高端化时代，如何赋能经销商和终端的高端运营能力，才是考验高端化成色的重点。

路虽远，行则必至。在中高端大单品+高举高打品牌两大市场策略趋同下，不同形式的渠道赋能，形成了啤酒高端化的下半场竞争看点，是分化还是殊途同归，不妨交给时间回答。