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分析师:未来几年美国啤酒消费量将继续下降

时间: 2023-07-25 14:19:03    阅读:596

黄河啤酒官方网站】国际葡萄酒及烈酒研究所IWSR分析师认为,美国啤酒消费量在未来几年将继续下降,直到2027年。美国啤酒消费量将继续呈长期下降趋势,但即使在这种情况下,啤酒商仍有发展的空间,尤其是高端产品、低酒精和无醇啤酒、进口啤酒以及线上销售。

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IWSR的数据显示,2017年至2022年,美国啤酒市场销量平均每年下降2%,仅2022年就下降了3%。分析师预计,这一下降速度将持续到2027年。

2023年春夏传统淡啤酒市场的情况让分析师怀疑,这是否会加速市场萎缩。到目前为止,数据显示,总体上没有负面影响,因为一些品牌的销量下降被其他品牌弥补。

但市场有好转的趋势,2022年市场销量下跌了3%,2023年上半年仅下跌了2%。

但与烈酒的竞争仍然存在,2023年,烈酒在市场份额和消费量方面都超过了啤酒。这意味着今天美国人喝的烈酒比啤酒多。

2022年,美国消费量的长期下降趋势仍在继续。餐饮服务业的增长低于疫情前的水平,无法抵消零售业的损失。IWSR美洲地区总监Martin Lodewijks表示:“货架空间的竞争正在加剧,冰箱里出现了更多的即饮烈酒鸡尾酒。”

与此同时,由于对新的硬苏打水失去新鲜感,一些消费者开始重新选择淡啤酒

IWSR预计,美国啤酒市场的大部分细分市场将继续萎缩,但高端及以上产品显示出增长前景。在2022—2027年,普通及低价啤酒的销量将继续每年下降5%,而高端及以上产品的销量将每年增长3%。2018年,高端啤酒在美国市场的份额不到30%,到2022年已达到35%。

2018年至2022年,美国无醇啤酒销量总体增长23%,其中超高端无醇啤酒细分市场增长143%。到2027年,无醇啤酒的年增长率将达到17%,其中高端无醇啤酒的增长率将更高。

传统上,啤酒在网上交易中表现不佳,因为重量高,利润低。2022年,啤酒、苹果酒和RTD占美国酒类销售额的45%,但线上销售额仅占21%(烈性酒分别为34%和35%,葡萄酒分别为22%和43%)。

从2018年到2022年,线上啤酒销售额增长了25%。 在疫情之后,增长将放缓,到2026年每年将增长13%。

2017-2022年期间,在啤酒销量整体下滑的背景下,进口啤酒销量增长了2%。分析师预计这一趋势将持续下去,特别是在墨西哥和意大利啤酒的推动下。

另一个增长机会是IPA,特别是果味IPA,其性质类似于RTD饮料,模糊了类别之间的界限。