啤酒产业进入品质化和多元化时代

【黄河啤酒官方网站】“中国啤酒产业已经进入了品质化和多元化时代。”中国酒业协会秘书长何勇表示，啤酒产业在产销量上，未来还有一定增长潜力和空间，所以行业对于市场份额的增量还应持有信心。特别是对高品质和高端化的发展趋势应保持非常坚定的信心，因为这是消费升级所带来的不可逆趋势。

啤酒行业面临深刻变化

国家统计局发布的数据显示，今年前8个月，啤酒行业整体继续保持增长势头。1月份至8月份，规模以上啤酒企业啤酒产量达2700.8万千升，同比增长3.1%。8月份啤酒产量增速有所下降，当月规模以上啤酒企业啤酒产量374.4万千升，同比下滑5.8%。

何勇认为，今年上半年，行业收入整体维持了比较好的增长态势，说明在大环境下，行业趋势变化仍然非常良性。

对于啤酒行业面临的市场变革，何勇称，在产品、消费人群方面已发生了深刻的变化，接下来会有更多变化，如重交互、强关联，品类逐步拓宽，饮料化、烈酒化，品种更加多元化、个性化等，同时消费人群也将更加细分化。

高质量发展成焦点

当前随着全球贸易竞争加剧，不确定性进一步增强，对中国啤酒产业链的挑战依然存在。此外，行业还面临着满足不断变化的消费需求的挑战。如Z世代逐渐成为消费主力，女性消费崛起等，这为啤酒企业如何应对消费人群变化、满足消费者需求、进一步做好产品、推动企业持续发展带来挑战。

中国啤酒行业仍然拥有进一步高端化的巨大空间。在国外成熟啤酒市场，高档酒占比约40%左右，而中国市场即使经过近几年的加速发展，高档酒占比也只有20%左右。因此，对于全行业而言，在未来很长一段时间内，高端化仍然是大趋势，也是推动行业发展的原动力。

对于啤酒企业的高质量发展，长江云智库专家解筱文对《证券日报》记者表示，首先，应加强品牌建设和市场营销，提高品牌影响力和市场份额。其次，加强产品质量管控，确保产品符合国家标准和消费者期望。此外，加强行业自律，规范市场秩序，保护消费者权益。最后，加强与相关部门和行业协会的合作，共同推动行业的健康发展。