啤酒文化 - 黄河啤酒

现在又到了吃烧烤的旺季,在炎热的夏季也只有傍晚的时候才会比较凉快,太阳落山之后天气越来越凉爽,很多人都会在傍晚的时候和朋友们一块去街边的夜市摊上吃烧烤,各式各样的烤串儿,闻到味道就让人馋得流口水。然而夏季...

很多人都发现了一个问题,就是以前的啤酒泡沫很多;倒酒的时候,经常出现半杯泡沫,而且很久消散不掉。而现在的啤酒,即使摇晃一下泡沫也很少,并且很快就消散了。那么这到底是为什么,为什么会起泡沫?下面就告诉你真相,看...

最近很多人都在讨论工业啤酒与精酿啤酒的区别,其实这种说法很早之前就有了。只是又到夏天了,现在又开始喝啤酒,所以再次被大家热议。那么什么是工业啤酒,什么是精酿啤酒?它俩到底有什么区别,哪种更好喝呢?简单来说,精...

啤酒设备容量到底选多大,很多人其实都选错啦!那要如何正确选择啤酒设备容量呢?让黄河啤酒来给大家详细讲解一下吧。很多人在了解啤酒设备时,首先问的一定是啤酒设备的价格。但是啤酒设备的价格却与设备的容量、款式有...

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易...

近日,全国多地气温已上升到30℃。虽然才刚刚立夏,但是最近这气温,让人感觉早已入了夏。2020年的夏天,似乎比以往来得更早了一些。湿热、高温的夏天,很容易引起燥热上火、暑湿困脾等情况,这时候饮食肯定需要注意一些啦...

你有没有喝到过一些有怪味的啤酒?有人说,啤酒厂为了提高酒的保质期,会对啤酒进行巴氏杀菌,而巴氏杀菌会杀死酒中的微生物,让酒的味道变得很差,是真的吗?其实并不是,巴氏杀菌对啤酒的口味几乎没什么影响。部分啤酒之所...

酒就像火一样,是存在于大自然中被人类发现,而不是被人类发明的。也许在远古的某一天,一些谷物浸在一滩水里面,水把里面的淀粉泡出来了,就变成了糖汁。大量存在于自然界中的天然酵母飘落在了糖汁里,吃掉糖转化为了酒精...

炎热的夏天终于到来了,除了可以欣赏美景外,最最主要的就是可以撸串喝啤酒了,这也是我喜欢夏天的原因。刚刚过去的这个冬天感觉特别漫长,没有预料到的一次黑天鹅事件,让全国人民在家封闭了3个月,各行各业都不好做,到现...

很多人都知道开车不能喝酒,这是一个常识,但是奇怪的是只要是司机,不管是男的还是女的,都很喜欢喝酒,因此只要有警察查酒驾,就一定不会空手而归,总是会抓住那些个爱喝酒的司机,过去的时候对酒驾抓的不是很严,司机敢喝...

啤酒是友情之间的催化剂,没事叫上几个朋友小聚一下,啤酒肯定是少不了的酒水。有时候家里啤酒买多了,放着放着就过了保质期,那过期的啤酒还能喝吗?如果不小心喝了过期的啤酒对身体有什么危害?过期的啤酒能喝吗所谓的要...

酿造是什么?简而言之,“酿造”是调节水,淀粉,酵母和啤酒花之间相互作用的做法,最终的结果就是所谓的啤酒。当然,酿造的实际过程要复杂得多(充满了过滤,麦芽汁和异构化等恐怖词汇)。酿酒师的工作是尽可能多地控制尽可...

夏天快到了,很多人都开始喝啤酒。啤酒的分类很多,比如说有生啤、熟啤、原浆、纯生和扎啤等等,那么它们到底有什么区别吗,哪种营养好,哪一种的口感更好喝呢?下面送给你一份啤酒“攻略”,看看你都买对了吗?先说说啤酒的...

啤酒可以说是人类最古老的酒精饮料了, 而世界上最会吃的人,那肯定是我们中国人没得跑了,估计发明啤酒的人死都不知道,这种古老的饮料到中国人手上,成功被中国人玩出花儿了!最初接触啤酒之后,大家最多的想法就是:...

酒,是中国饮食文化中的一个分支。相信一说起酒,很多小伙伴都喝过。如今不管是请客吃饭还是朋友聚会,都离不开酒。我们都知道,虽然都叫酒,但如果细分的话,酒也有非常多的品种和口味。自古以来,中国大部分地区都有酿酒...

麦汁煮沸过程啤酒花的添加可以从添加酒花的品种、添加量和添加的方式三个方面考虑。1、添加酒花品种的选择,需要根据不同的啤酒品种使用不同的酒花制品和不同的添加方法,颗粒酒花(包括苦型花与香型花)只是酒花...

大家好,今天给大家介绍一个新美食:啤酒红烧肉。不禁就有人要问:红烧肉能放啤酒吗?放啤酒好吃吗?在这里黄河啤酒就给大家介绍一下:啤酒烧的肉,肉很酥烂,肥而不腻,脆而香糯。下面我就给大家介绍一下做法。准备好食材:五...

在酿制精酿啤酒时,不管是自酿还是啤酒厂酿造,麦汁煮沸过程至关重要,当所有麦汁进入煮沸锅后,煮沸过程就开始了,但是需要高温煮沸,你知道这些细节吗?今天黄河啤酒结合自己的经验给大家讲述一下,以下内容仅供参考。我们...

精酿啤酒有很悠久的历史,而用麦芽作为原材料也是传承下来的。大家都知道想要精酿啤酒的品质好,一定要使用麦芽,但是很多人知其然而不知其所以然。那么黄河啤酒就给大家介绍一下为何要使用麦芽。想要知道为什么要用麦...

啤酒很多朋友都喜欢喝,牙膏我们每天都在用,看似是两个毫不相干的东西,那么把这两种东西结合在一块会有什么妙用呢?今天就来给大家讲一下啤酒加牙膏的妙用,接下来就一起来看一下怎么做的吧,首先我们准备一个喷壶,然后...