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啤酒的苦味用什么去除? 2020-12-08

啤酒在我们的生活中司空见惯,无论是大大小小的超市还是饭店都随处可见,很多人都喜欢喝啤酒,因为它的酒精度数极低,而且营养物质比较丰富,如果适当饮用可以起到新陈代谢的作用,而且也能够降血压,防止冠心病的发生。喝...

几个关于啤酒的冷知识 2020-12-08

啤酒,做为世界上第三大受欢迎的饮品(仅次于水和茶),几乎随处可见,周末和朋友去酒吧能见到,参加一些聚会能见到,也许你家里的冰箱里此时也有存货,提到啤酒,你有没有现在就去开一瓶的冲动?现在,你可以一边喝着啤酒以便...

精酿啤酒中,黑啤、世涛、波特怎么区分? 2020-12-08

精酿啤酒中,有黑啤、世涛、波特,这三种精酿啤酒很多人都会觉得没有分别。其实这三种精酿啤酒并不同,今天黄河啤酒带大家分清这三款精酿啤酒。黑啤这是一个统称,就是颜色而已,只要颜色达到某一数值及以上,都可以称为黑...

喝啤酒真的会让身体发胖的吗? 2020-12-08

很多人都知道,经常喝酒容易出现“啤酒肚”,身材从标准慢慢变得更加的圆润,很多人就想知道,真的是啤酒让身体发胖的吗?首先,我们知道一瓶啤酒的热量是150大卡,然而酒精的热量不是喝酒致胖的唯一原因,而是:1、酒精阻碍...

喝啤酒的好处和坏处有哪些 2020-12-08

很多人都喜欢喝啤酒,一杯冰冷的啤酒下肚,既解渴又润喉,让人感到非常的舒适。啤酒作为常见的饮品,它的度数很低,容易被大多数人接受,因此在亲朋好友聚会的餐桌上也是非常受欢迎的,不仅可以助兴,还可以拉近人与人之间的...

啤酒鸭的做法 2020-12-08

用料本鸭 1只(毛重两斤半)啤酒 1瓶(500克)姜 几片蒜 几瓣干辣椒段 1小撮老抽生抽 适量糖 半勺盐 适量花椒 几粒八角 1个桂皮 1小片做法步骤:1、鸭子一只处理好切块焯水滤水2、热锅下油,放几粒花椒爆香,捞出花椒弃之3...

黑啤酒的功效与作用 2020-12-08

黑啤酒相对于普通啤酒来说味道更加醇厚,而且热量也是比较高的,他又是一种浓缩的啤酒,颜色一般都是咖啡色或者是黑褐色,那么他其实有着比较多的功效,我们来看一下黑啤酒的功效与作用有哪些吧。黑啤酒的功效与作用1、保...

你知道吗,啤酒文化也是有中西方差异的 2020-12-08

啤酒被誉为“液体面包”。关于啤酒文化,中国和西方存在着差异。酿酒的原料和喝酒的习俗根据地理位置的不同而不同。尽管存在着差异,相似处也是有的。世界文化现象有着惊人的相似之处,啤酒已不仅仅是一种客观物质存在,...

啤酒也分三六九等,这6种啤酒,究竟有什么差别? 2020-12-08

不少人都喜欢喝啤酒,然而啤酒的分类很多,有不少人在喝啤酒时,面对生啤、熟啤、原浆、纯生和扎啤之类的,往往不知道该选哪一种,它们之间到底有啥区别?哪种味道更好喝?其实啤酒也分三六九等,黄河啤酒今天就为大家讲解一...

啤酒酿造中的基础pH小知识点 2020-12-08

通常,一些人认为酿酒师只会在糖化阶段去测量pH,但实际上,pH的测量贯穿酿酒的全过程。酿酒师通过pH数据,调整酿造工艺,以达到最佳的酿造效果。什么是pH?说到pH,我曾因使用“PH”这样的写法而被嘲笑。“p”之所以用小写...

听说你还没有喝过煮啤酒 2020-12-08

冬天想喝啤酒又感觉太冷怎么办?那就煮啊,煮酒论英雄!关键是可以解酒馋呀~煮啤酒做起来非常容易,它的味道奇特,具有调整脾胃、冬季进补的功能煮啤酒的度数低,味道偏甜,所以也不容易喝醉,原料也是特别的简单。啤酒两罐...

每年冬天,啤酒很“忙” 2020-12-08

每年冬天,啤酒都很“忙”,宴席会客,酒吧海喝,足球赛,都离不开啤酒的身影。浓郁香味,琥珀液体,伴着翻腾气泡,激情碰撞,欢乐无穷。啤酒,代表人类古老的智慧结晶,以水、啤酒花及麦芽等为主料,经酵母发酵配制而成,含有二...

野生酒花用过吗?会是精酿啤酒新起点? 2020-12-08

精酿啤酒品种不断地增加,这离不开人们的创新。而酒花作为必不可少的原料之一,也是人们想要创新的途径之一,所以就有人用野生酒花酿造出了精酿啤酒。今天黄河啤酒就给大家带来野生酒花的一些知识。 酒花小知识。...