IFF推出一种创新酶，提高无醇和低醇啤酒的产量

【黄河啤酒官方网站】美国国际香精香料公司IFF推出了无醇和低醇酶“Diazyme”，这是一种创新酶，旨在改善无醇和低醇饮料的口感和生产效率。这种创新酶的推出正值消费者对更健康生活方式的偏好日益增长，对无醇和低醇...

俄媒：俄罗斯酒类销量10年下降超20%

【黄河啤酒官方网站】俄罗斯《消息报》9月11日报道称，俄联邦消费者权益保护和公益监督局发布报告称，在过去10年中，俄罗斯年人均酒销量下降了21.5%，降至6.5升。其中，烈性酒（伏特加和白兰地）的销量大幅下降。白...

2034年全球啤酒市场规模将达8730亿美元

【黄河啤酒官方网站】9月12日消息，联合市场研究公司(Allied Market Research) 发布了一份全球啤酒市场研究报告，并对2024-2034年做出了预测。报告显示，2023年啤酒市场规模为6502亿美元，到2034年将达到8730亿美元...

美国啤酒行业到底怎么了？

【黄河啤酒官方网站】美国啤酒行业是需求旺盛还是衰退？普遍的看法是，美国消费者面对物价上涨和国内通胀压力而抑制支出，因此正从烈酒和葡萄酒转向啤酒。然而，这只是部分情况，因为根据美国酿酒商协会的数据，2023...