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啤酒有什么营养呢?大部分喝啤酒的人也不一定知道

时间: 2020-12-08 17:22:12    阅读:1622

夏天销量最大的含酒精饮料是什么?没错,一定是啤酒。三伏天到了,炎炎夏日,酷暑难当。每逢此时,啤酒就成了备受人爱的防暑降温的饮品。啤酒是人类最古老的含酒精饮料之一。在全世界广受欢迎,消费量仅仅少于水和茶,排在第三位。

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在中国,啤酒同样受欢迎。高温酷暑,三五好友一约,冰镇啤酒一摆,配上烤串儿小龙虾,不要太爽啊!而且啤酒不但清新爽口,还不容易喝醉。更重要的是,啤酒有“液体面包”之称,人们普遍认为啤酒是有益健康的饮料,多喝点没事。果真如此吗?

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的富含二氧化碳的低度酒。和其它的酒不同,啤酒所含的营养成分要复杂丰富得多,所以才有了“液体面包”的说法。那我们就拿面包和啤酒比较一下。

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从表格中我们可以发现,其实啤酒的营养是远远比不上面包的,尤其是蛋白质、碳水化合物、脂肪三大能量营养素,啤酒的含量都是很少的,几乎可以忽略不计。但是啤酒的B族维生素比较丰富。和白酒相比,啤酒的营养毫无疑问是丰富一些,但是和面包相比就差远了。啤酒的热量也不算高,3听啤酒的热量才抵得上100克面包。

比较到这里,那大家是不是觉得可以放开来喝啤酒了呢?反正热量也不高,就当是喝水了。其实不然,喝啤酒非常容易长肉!还会长出啤酒肚!原因有3点:

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1、喝啤酒容易过量

100克面包相当于3到4片切片面包,吃下去基本就饱了。喝啤酒就没底了,高兴起来5听6听打不住,一顿喝10听的也不在少数,加起来热量就很可观了。

2、喝啤酒必然吃菜

喝啤酒一般都要配菜吃,而且往往还都是高脂肪高热量的食物。哥几个聊着天,边喝边吃边吃边喝,不知不觉吃下去的热量可就大大超标了。和朋友吃烧烤喝啤酒,默默计算了一下,一顿连啤酒带菜,吃下去4200大卡,满满地罪恶感啊!

3、啤酒的热量主要来自于酒精

1听啤酒105大卡,其中将近100大卡来自于酒精。酒精代谢过程和淀粉不同,在肝脏代谢,非常容易转化为脂肪,也很容易诱发脂肪肝,损害肝脏功能。

所以,虽然啤酒中含有一些营养物质,但也不能敞开肚皮喝。毕竟啤酒中含有酒精,过量饮酒有害健康。《中国居民膳食指南(2016)》中建议成年男性一天饮用的酒精量不超过25克,成年女性一天不超过15克。也就是说,男性一天不要超过2听啤酒,女性不要超过1听啤酒罐。小酌怡情,痛饮伤身!