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高端啤酒正在失去年轻人,啤酒品牌们为什么要涨价?

时间: 2022-07-01 08:28:56    阅读:1195

黄河啤酒官方网站】高端啤酒的出现还得先从啤酒均价上涨说起。其实啤酒上调价格由来已久,近两年里不同品牌都对旗下的产品做出了价格调整。

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究其原因,主要是为了应对啤酒原材料成本的上涨。2021年我国进口大麦、小麦均价涨幅分别为19.70%、13.11%,瓦楞纸、LME铝年度涨幅分别为16.60%和41.86%。

天风证券曾对大麦、铝价格上涨后的毛利率做出预测,大麦、铝近一年来的上涨将降低啤酒行业毛利率近8%。因此,众多啤酒品牌们为了应对,陆续出台了提价政策。

啤酒品牌们如此执着推出于高端产品,是过去以低价换量、跑马圈地的策略失效,行业进入了存量争夺,品牌必须由增量向增质转变思路。

另一方面,市场增长已经出现天花板。2013年,中国啤酒以5062万吨的总产量登临巅峰,2015年后形势却“急转直下”,产量持续下滑。到2020年,全国啤酒产量3411万吨,同比下降7.04%,较2013年峰值缩减了1/3。与产量下滑对应的是销量下降。截止到2020年,中国啤酒的销量再也没能回到2013年时的巅峰,且总体趋势呈现下滑形态。

啤酒企业需要推出高端啤酒,既提高品牌力,也为基础款产品的提价铺路,成为提高利润的手段。

所以,啤酒在高端市场已经开启了争夺战。与此同时,高端化也带动了啤酒产品的价格普涨。