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啤酒业遭遇最难半年,新零售业态竞争初现

时间: 2022-09-14 09:40:01    阅读:992

黄河啤酒官方网站】啤酒的销量一般和天气挂钩,虽然今年夏天长江流域一带持续高温天气,多地气温打破纪录,但受到疫情影响,啤酒股的这个夏天过得并不轻松。

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山东济南酒商盛明是某国内网红啤酒的代理商,这两天他正在和厂方沟通,希望得到更多政策支持。他告诉记者,今年的啤酒生意整体不如往年,上半年由于疫情影响,当地餐饮一度暂停,他也“躺平”了2个月,最近随着餐饮的恢复,生意也恢复增长,但还是“难一些”。

“天气虽然帮忙,但疫情的影响还是比较明显。”盛明表示,由于疫情还有不确定性,酒厂也相对保守,没有出台新政策推动销售,只是要求经销商自然消化。

而记者了解到,盛明的情况并非个例,今年以来由于国内疫情的反复,给啤酒销售带来冲击。

“今年1-2月份啤酒销售有个非常好的起点,到3、4、5月份就进入低潮,特别是4月份跌倒最低点。”侯孝海在总结上半年业绩表现时,用了“跌宕起伏”来形容。他告诉记者,疫情影响叠加原材料等成本上涨和经济下行,啤酒行业遭遇了最难半年。

国泰君安在对多地啤酒经销商调研发现,6-7月份销售量增速较4-5月份环比显著改善,渠道库存情况也在好转。

啤酒行业一直属于非常传统的行业,啤酒专家方刚告诉记者,啤酒销售依然主要依靠线下,约占啤酒销量的99%,其中餐饮等分走55%的份额,超市等其他流通渠道占45%。

但在疫情下,啤酒行业传统的消费场景夜场和餐饮渠道受到很大影响,也产生了一些新变化。

疫情下,居家消费等非即饮场景受影响较小,也成为啤酒新的增量市场,记者注意到,围绕社区消费展开的新零售业态快速发展,特别是社群社区团购、以及靠近社区的非餐饮的小酒馆、打酒站等,分流了部分啤酒消费需求。

而新零售业态也正在被行业巨头关注。

啤酒专家方刚看来,随着啤酒的高端化和渠道的多元化,演化出新零售业态的酒吧、打酒店和基于社区社群渠道的新渠道。目前这一渠道在市场总量上占比不高,也是在传统渠道无法突破下的被迫创新,但却是未来的新渠道战场和新消费场景。