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走过2022,我们总结了啤酒行业的4组关键词

时间: 2023-01-30 09:39:06    阅读:1024

黄河啤酒官方网站】不知不觉,我们已经进入2023年。回顾已经过去的2022年,我们总结出这5组关键词。

01、高端化

尽管每年都在提,但高端化趋势依然是2022年的主旋律。

Euromonitor数据显示,2015-2020年,我国高端啤酒消费量占比由2015年的7.1%提高到2020年的11%,高端啤酒市场规模占比从2015年的24.6%提升至2020年的35%。

中国啤酒市场的发展已步入成熟期,销量见顶,增量甚至小幅下降,但回顾啤酒行业,中高端啤酒消费增长明显。消费升级已经成为后疫情时代释放的主要信号,头部品牌积极布局高端产品,以优化产品、利润结构的方式实现增长。

02、跨界

进入存量时代的啤酒企业,除了在寻求高端化的路上百花齐放,如何打造啤酒以外的“第二曲线”也成了巨头们瞄准的方向。

除了推出低度酒、无醇啤酒以及布局精酿品牌之外,啤酒“染白”是业内今年最关注的跨界话题之一。

业内不少人士均认为,打造“啤白模式”双轮驱动模式可以实现优势互补,势能叠加的“双赢”局面,或将成为新的业绩增长点。

03、涨价

由于大麦、纸箱、易拉罐、玻璃瓶等包材价格价格波动明显,啤酒涨价也势在必行。事实上,从2021年开始,头部啤酒企业已经开始了涨价行为。

不过,今年啤酒行业面临的形势更为严峻,除了大宗商品价格上涨,能源短缺、供应链危机等共同作用下,价格上涨趋势明显。

国际大环境也不容乐观,俄乌冲突对啤酒行业最直接的影响就是导致原料大麦供应紧张,因此预计不久后的未来,啤酒价格还会继续增长。

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04、ESG与低碳

近年来,ESG关注度持续升温,不仅是衡量企业可持续发展能力的重要指标,更是资本市场对企业价值评估的核心参考标准,啤酒巨头也纷纷加大了在ESG层面的实施力度。

2021年4月,《中国酒业“十四五”发展指导意见》明确提出:啤酒行业要向绿色生态发展全面转型,并首次将“零碳产区”、“零碳工厂”作为建设目标。