产品结构升级，啤酒业上半年“暖意”延续

【黄河啤酒官方网站】啤酒的夏季消费热浪还未退去，啤酒企业接连公布的2023年上半年业绩也体现出了市场“暖意”持续。

记者近期梳理8家上市啤酒企业，多数企业关键业绩数据均实现较快增长，良好的业绩表现，让市场与机构乐观看待啤酒行业的未来成长，尤其是在高端化产品以及特色产品领域。在业内人士看来，这既源于啤酒企业对当下行业格局与存量竞争时代的基本判断，也有高端化趋势下，啤酒企业想要在存量市场中寻求新增长点，必须构建更具吸引力的消费场景与产品结构。从各大企业的半年报中不难看到，对产品结构进行升级，强化高端产品地位，是企业战略布局的重中之重。

啤酒企业整体增速“迅猛”

得益于上述啤酒企业的良好业绩，市场普遍乐观看待啤酒行业发展。申港证券8月28日在研报中表示，啤酒板块是食品饮料各子行业中业绩相对较好的板块。

啤酒企业出现的业绩“断层”较2022年更为明显，一方面市场份额高度集中于龙头企业，龙头企业成为拉动全行业增长的主要动力；另一方面区域企业之间，业绩规模和业绩增速，也呈现出两极化态势。

挖掘新增长空间

多家啤酒企业获得业绩增长背后，是啤酒调整产品结构，牢牢抓住消费者对优质消费场景及优质产品的迫切需求。上海证券8月27日发布的研报中认为，啤酒企业的产品结构持续优化，增长方式从高速增长向高质量增长转型。

事实上，获益于产品结构调整以及营销模式创新等举措，主要啤酒企业借力高端产品，实现业绩快速增长。

 “‘产品提价+结构升级’打开啤酒行业的长期增长空间”，万联证券分析，中国啤酒行业进入存量竞争时代，总体产销量持续下降的情况下，高端啤酒仍然实现市场规模扩张，各啤酒龙头企业持续布局高端市场。为缓解向高端化转型和应对成本上行的压力，啤酒企业纷纷开启提价模式，甚至出现千元级别的产品，打开了啤酒价格“天花板”。

另外，随着消费场景恢复，啤酒作为酒类消费品中，覆盖面较宽，接受程度较高，应用场景较广的产品，其消费氛围普遍被业内人士看好。平安证券认为，随着消费场景恢复，加上高温旺季催化以及上年低基数效应，预计啤酒行业全年有望维持高景气。