啤酒成餐企下一个逐金利器

【黄河啤酒官方网站】伴随啤酒旺季的到来，刚刚经历疫情洗牌的餐企也试图“赚外快”来补充经营利润。数据显示，4月上旬，全国整体餐饮行业营业额恢复6-7成，餐饮门店营业数恢复七成左右，全国线下营业门店到店消费恢...

河南拟禁止小作坊生产啤酒、饮料等食品

【黄河啤酒官方网站】近日，河南省市场监督管理局发布公告，向社会公开征求河南省食品小作坊禁止生产品种目录意见建议，拟禁止食品小作坊生产60多类食品，包括饮料、方便面、酒类等。征求意见稿中明确，食品小作坊不...

集体涨价，啤酒行业或将迎大洗牌？

【黄河啤酒官方网站】成本增加，涨价不可逆？对啤酒企业而言，成本主要分为大麦等原材料和玻璃、瓦楞纸等包材两部分。其中，就原材料而言，进口大麦价格明显上涨， 2021年6月进口大麦平均价为294.74美元/吨，涨幅5.2...

天猫新生活研究所：新茶饮之后，轮到精酿啤酒火了

【黄河啤酒官方网站】日前，天猫发起的国内首部记录精酿啤酒业发展的微纪录片《精酿中国》完成制作，精酿业者赶至杭州在芥末酒馆举办了首场点映。该纪录片也同步在南京、北京三地多家精酿酒吧同步播映，成为精酿啤酒...