麒麟、札幌举办活动，推广空知王牌啤酒花

【黄河啤酒官方网站】9月7日至8日，札幌啤酒和麒麟啤酒在日本东京羽田机场花园联合举办“空知啤酒花园”。该活动与日本国内三家精酿啤酒厂合作，销售使用北海道开发的空知王牌（Sorachi Ace）啤酒花酿造的五种啤酒。这两家竞争对手，为何会超越界限，强强联手？

实际上这并不是札幌和麒麟第一次联合举办活动。2019年，两家公司都发布了使用空知王牌酒花酿造的啤酒。它们是札幌的“札幌空知1984”和麒麟的“布鲁克林空知王牌”啤酒。布鲁克林空知王牌啤酒由日本布鲁克林啤酒厂进口和销售，该厂是与美国布鲁克林啤酒厂的合资企业。以此为契机，同年9月，两家公司在东京的一家啤酒馆举办了一场活动，人们可以同时品尝两种产品，目的是提高人们对空知王牌酒花的认知度。

空知王牌酒花是札幌市于1984年在北海道开发并注册的啤酒花。啤酒花是啤酒酿造中不可或缺的原料，赋予啤酒苦味、清爽香气和抗菌特性。

空知王牌酒花是一种具有类似于丝柏或柠檬草的独特香气的啤酒花，但当时的日本消费者寻求的是“喝起来清爽”的啤酒。具有独特香味的空知王牌酒花销量不佳。然而，2002年，空知王牌酒花受到了美国啤酒花种植者的高度赞扬。当布鲁克林啤酒厂于2009年将其商业化时，精酿啤酒在美国的流行帮助其在全国范围内销售。2010年，它传播到欧洲并受到好评。空知王牌酒花开始流行，布鲁克林啤酒厂的一名员工将其介绍给日本的木内清酒厂（茨城县中市），并与该厂建立了深厚的友谊。为此，木内清酒厂于2010年推出了“NIPPONIA”啤酒，这是一款将日本国产麦芽和美国产空知王牌酒花酿造的啤酒。

札幌空知1984啤酒的酿酒师Kenji Arai回顾了空知王牌酒花的历史并称赞该酒花，他表示仅靠一家公司无法将空知王牌酒花的历史联系起来。他强调五家企业举办此次活动的意义。