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英国主要二氧化碳生产商停产,酒吧面临啤酒荒 2022-09-26

【黄河啤酒官方网站】英国酒吧和餐厅可能面临的最近一次冲击是啤酒荒。夏季本来应该是英国酒吧和餐厅的旺季,但通货膨胀的大幅上升和能源成本上涨,可能很快造成啤酒荒。而啤酒是英国酒吧的灵魂。今年到目前为止,由...

欧洲玻璃业危在旦夕?啤酒行业承受重压 2022-09-23

【黄河啤酒官方网站】欧洲天然气危机之下,能源密集型行业被迫直面风暴,其中玻璃行业遭受的打击尤为严重。玻璃无处不在,从窗户、汽车挡风玻璃、电脑及手机屏幕,到药品、饮料及酒类的包装材料。因此不光是玻璃制造...

啤酒企业上半年成绩单:“价增量减”下销售复苏 2022-09-22

【黄河啤酒官方网站】今年上半年,龙头啤酒企业“价增量减”特征明显,第二季度啤酒销售复苏。据国家统计局数据,今年上半年,受疫情影响,国内啤酒行业产量同比下降2%。而受益啤酒高端化,啤酒企业上半年呈现价升量...

一瓶上千,平价消失,啤酒为何越卖越贵? 2022-09-21

【黄河啤酒官方网站】这个夏天,啤酒卖得越来越贵,人们想要在市场上买到平价啤酒变得越来越难。原因是,过去几年,主流啤酒厂商一直在谋求高端化,力推高端产品。啤酒企业这么干实属无奈,在啤酒消费量下滑、各项成...

精酿会成为啤酒行业的“救星”吗? 2022-09-20

【黄河啤酒官方网站】年过三十的Steven是一个重度的啤酒和夜市爱好者,这种偏执的爱集中体现在:吃喝不挑和夏季夜晚吃饭频次骤增。从前的Steven跟朋友聚餐,从来都是店里有什么啤酒就喝什么,只是这个夏天,有些变化...

精酿啤酒赛道升温 多种商业模式并存 2022-09-19

【黄河啤酒官方网站】随着消费者对啤酒消费需求的提升以及啤酒行业供应链的成熟,精酿啤酒开始崛起。公开资料显示,传统啤酒企业、零售企业以及众多创业者们都纷纷切入了精酿啤酒领域,赛道逐渐升温。根据记者了解,...

市场没“醉”,精酿啤酒大撤退 2022-09-16

【黄河啤酒官方网站】“近几年退出市场的精酿啤酒品牌?那可太多了。”2016年,仅有3家相关企业注销吊销,但2021年,这一数字上升至323家。“我奉劝那些想做酒厂或精酿厂牌的朋友,慎重入场。”杨修哲反对将欧美精酿...

啤酒业遭遇最难半年,新零售业态竞争初现 2022-09-14

【黄河啤酒官方网站】啤酒的销量一般和天气挂钩,虽然今年夏天长江流域一带持续高温天气,多地气温打破纪录,但受到疫情影响,啤酒股的这个夏天过得并不轻松。山东济南酒商盛明是某国内网红啤酒的代理商,这两天他正...

啤酒上市公司三季度业绩向好可期 2022-09-13

【黄河啤酒官方网站】今年入夏以来,啤酒销量明显增长。券商普遍认为,头部啤酒企业7月销量增长幅度,超出市场预期。随着包材等成本持续下降、餐饮端消费复苏,啤酒上市公司三季度业绩有望持续向好。整体来看,各大...

二氧化碳短缺导致美国啤酒制造商用氮气替代 2022-09-09

【黄河啤酒官方网站】8月15日消息,由于二氧化碳短缺,美国啤酒商开始寻找替代品,氮气成为首选。在美国,随着污染和铁路罢工对二氧化碳供应的影响,啤酒厂正考虑采用二氧化碳的替代品。然而,尽管许多啤酒厂能够在...

当啤酒没酒精,谁还愿意买单? 2022-09-08

【黄河啤酒官方网站】在酒吧聚会遇到最尴尬的事,莫过于不喝酒。现在这个问题正在被酒饮制造商解决,一众主打微醺不上头的低度酒大量涌入市场,这背后的制造商也包括啤酒企业。在酒吧、餐饮店等场所,无醇甚至不含酒...

精酿啤酒和它的中国学徒们 2022-09-07

【黄河啤酒官方网站】夏天的标配是什么?不同的人或许有不同的答案,但啤酒一定有资格占个位置。今年夏天,啤酒圈里刮起了“精酿风”。这个在国内起源于小众爱好的品类,近几年正在逐渐出圈,从小众走向大众。相比传...

因遭遇干旱 墨西哥总统禁止北部地区生产啤酒 2022-09-06

【黄河啤酒官方网站】据埃菲社墨西哥城报道,墨西哥总统洛佩斯8月8日警告说,由于墨北部地区遭遇干旱,他将不再允许当地生产啤酒。洛佩斯说:“这不是说‘我们不再生产啤酒’,而是说‘不会在北部生产啤酒’。你们是...

精酿啤酒“鲜”起行业新风口 2022-09-05

【黄河啤酒官方网站】精酿啤酒占据了昔日工业啤酒的半壁江山,靠工业啤酒名闻四方的啤酒行业巨头也争先恐后地推出精酿产品。半个月内,多家啤酒上市公司公布的半年报显示,国内啤酒行业延续了去年的高增长势头,精酿...

全球精酿啤酒在2022-2030年间将增长8% 2022-09-02

【黄河啤酒官方网站】7月27日消息,根据一份最新报告,预计在2022-2030年间,全球精酿啤酒的年复合增长率将超过8%。来自Research & Markets的数据显示,在2020年,全球精酿啤酒行业的销售额超过95万亿美元,但也显示...

精酿啤酒品牌,过把瘾就死? 2022-09-01

【黄河啤酒官方网站】近两三年,因为疫情、就业等因素的影响,消费降级、价格敏感等话题热度不断攀升,但放在稍长的时间坐标里,消费升级的趋势不容忽视。啤酒当属升级特征最显著的行业之一。数据显示,2011~2018年...

《啤酒用糖浆》行业标准征集起草单位 2022-08-31

【黄河啤酒官方网站】8月7日,记者注意到,全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会发布关于筹建《发酵工业用营养物质通用技术规范》、《天贝》和《啤酒用糖浆》等三项行业标准起草工作组及征集相关资料的...

这个夏天,到处都是精酿啤酒的味道 2022-08-29

【黄河啤酒官方网站】盛夏来临,又到了三五好友相约大排档小酒馆,喝啤酒吃烧烤的季节。相较于传统的工业啤酒“大绿瓶”,一种口感更为醇厚、麦芽汁浓度更高,口感更新鲜的精酿啤酒在年轻消费者中流行开来。“这几年...