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黄河啤酒小知识:自酿啤酒用到的麦芽有哪些? 2020-12-21

我们都知道,自酿啤酒的原料是酒花、酵母、麦芽、水,今天黄河啤酒就给大家介绍一下自酿啤酒中常用的麦芽,希望对大家有所帮助。1, 基础麦芽基础麦芽是只经过发芽,然后烘烤干燥的麦芽,颜色接近谷物的原始颜色,一般...

黄河啤酒小知识:啤酒酿造中的基础pH小知识点 2020-12-21

通常,一些人认为酿酒师只会在糖化阶段去测量pH,但实际上,pH的测量贯穿酿酒的全过程。酿酒师通过pH数据,调整酿造工艺,以达到最佳的酿造效果。什么是pH?说到pH,我曾因使用“PH”这样的写法而被嘲笑。“p”之所以用小写...

黄河啤酒小知识:精酿啤酒知多少 2020-12-09

精酿知识知多少?黄河啤酒来爆料!1、酿酒原料不同(1)精酿啤酒:只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。通常,精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本,多数会选择上等的原料酿造而成。(2)工业啤酒:同样...

黄河啤酒小知识:夏天啤酒遇见对的温度,爽! 2020-12-09

习惯了大口啤酒,很难体会啤酒细品之风味:谷味轻飘;麦芽香;清新。果味柔和;酒花妙;爽脆。让我们稍微放慢喝啤酒的速度,在恰到好处的温度,舒心感受啤酒多样风味。好,我们今天的重点是——啤酒适饮温度。啤酒温度过低,可...

黄河啤酒小知识:用五感,重新认识啤酒 2020-12-09

会喜欢啤酒吗?颜值亦或口感?记不清也无妨今天,黄河啤酒带你用五感重新认识它触拿出在冰箱门架上冷藏的啤酒手触碰那一瞬间惬意享受透心冰爽是夏天的感觉没错听打开啤酒的瓶盖伴随着“砰”的一声短促而响亮宛如回忆的...

黄河啤酒小知识:饮酒的注意事项! 2020-12-09

啤酒是很多人都喜好喝的一种酒精饮品,固然它的度数很低,但喝啤酒的坏处同样不小。所以经常喝啤酒的人对于喝啤酒的坏处更要多领会,只有这样才能帮助你更好的饮酒庇护身体健康。1、啤酒肚因为啤酒营养丰富、热量较高,...

黄河啤酒小知识:喝了这么多年酒,你知道啤酒有多少种吗? 2020-12-09

现在正值盛夏,好多人都喜欢来一瓶冰啤酒来降降温,那喝了这么长时间的啤酒,你知道它应该怎么分类吗?单单是我见过的分类方法:比如白啤、黑啤、黄啤。还有红色啤酒!另外也有熟啤、生啤、鲜啤……那酵母还在瓶中发酵的比...

黄河啤酒小知识:夏天喝啤酒注意事项 2020-12-09

眼下正是一年中最热的时候,如何解暑降温是大家关心的,吃着西瓜、喝着冷饮,当然,少不了的喝啤酒,尤其是晚上,约上三五好友,好好的喝一顿,想来是极好的事情。相比白酒,啤酒的度数低,解暑的作用强,更受大家的喜欢,当然,...

黄河啤酒小知识:符合优质啤酒的3个标准。 2020-12-09

炎炎夏日,对于很多人来说最惬意的事就是下班之后喝杯啤酒了,特别是冰镇啤酒,简直是夏日标配。一杯冰啤酒下肚,感觉暑气和疲惫全都消散了。现在市面上的啤酒种类非常的多,价格也从三五块钱到几十块钱不等。但也并不是...