一瓶上千，平价消失，啤酒为何越卖越贵？ 2022-09-21

【黄河啤酒官方网站】这个夏天，啤酒卖得越来越贵，人们想要在市场上买到平价啤酒变得越来越难。原因是，过去几年，主流啤酒厂商一直在谋求高端化，力推高端产品。啤酒企业这么干实属无奈，在啤酒消费量下滑、各项成...

精酿会成为啤酒行业的“救星”吗？ 2022-09-20

【黄河啤酒官方网站】年过三十的Steven是一个重度的啤酒和夜市爱好者，这种偏执的爱集中体现在：吃喝不挑和夏季夜晚吃饭频次骤增。从前的Steven跟朋友聚餐，从来都是店里有什么啤酒就喝什么，只是这个夏天，有些变化...

精酿啤酒赛道升温 多种商业模式并存 2022-09-19

【黄河啤酒官方网站】随着消费者对啤酒消费需求的提升以及啤酒行业供应链的成熟，精酿啤酒开始崛起。公开资料显示，传统啤酒企业、零售企业以及众多创业者们都纷纷切入了精酿啤酒领域，赛道逐渐升温。根据记者了解，...

市场没“醉”，精酿啤酒大撤退 2022-09-16

【黄河啤酒官方网站】“近几年退出市场的精酿啤酒品牌？那可太多了。”2016年，仅有3家相关企业注销吊销，但2021年，这一数字上升至323家。“我奉劝那些想做酒厂或精酿厂牌的朋友，慎重入场。”杨修哲反对将欧美精酿...

啤酒业上半年销量“先抑后扬” 头部企业高端利润持续释放 2022-09-15

【黄河啤酒官方网站】今年上半年，啤酒销量从3、4月份同比下滑，到5月新冠疫情趋稳后销量企稳，再到6月销量实现反弹，整体呈“先抑后扬”趋势。据国家统计局数据，2022年1-6月，中国规模以上企业啤酒产量1844.2万千...

啤酒业遭遇最难半年，新零售业态竞争初现 2022-09-14

【黄河啤酒官方网站】啤酒的销量一般和天气挂钩，虽然今年夏天长江流域一带持续高温天气，多地气温打破纪录，但受到疫情影响，啤酒股的这个夏天过得并不轻松。山东济南酒商盛明是某国内网红啤酒的代理商，这两天他正...

啤酒上市公司三季度业绩向好可期 2022-09-13

【黄河啤酒官方网站】今年入夏以来，啤酒销量明显增长。券商普遍认为，头部啤酒企业7月销量增长幅度，超出市场预期。随着包材等成本持续下降、餐饮端消费复苏，啤酒上市公司三季度业绩有望持续向好。整体来看，各大...

二氧化碳短缺导致美国啤酒制造商用氮气替代 2022-09-09

【黄河啤酒官方网站】8月15日消息，由于二氧化碳短缺，美国啤酒商开始寻找替代品，氮气成为首选。在美国，随着污染和铁路罢工对二氧化碳供应的影响，啤酒厂正考虑采用二氧化碳的替代品。然而，尽管许多啤酒厂能够在...

当啤酒没酒精，谁还愿意买单? 2022-09-08

【黄河啤酒官方网站】在酒吧聚会遇到最尴尬的事，莫过于不喝酒。现在这个问题正在被酒饮制造商解决，一众主打微醺不上头的低度酒大量涌入市场，这背后的制造商也包括啤酒企业。在酒吧、餐饮店等场所，无醇甚至不含酒...

精酿啤酒和它的中国学徒们 2022-09-07

【黄河啤酒官方网站】夏天的标配是什么？不同的人或许有不同的答案，但啤酒一定有资格占个位置。今年夏天，啤酒圈里刮起了“精酿风”。这个在国内起源于小众爱好的品类，近几年正在逐渐出圈，从小众走向大众。相比传...

因遭遇干旱 墨西哥总统禁止北部地区生产啤酒 2022-09-06

【黄河啤酒官方网站】据埃菲社墨西哥城报道，墨西哥总统洛佩斯8月8日警告说，由于墨北部地区遭遇干旱，他将不再允许当地生产啤酒。洛佩斯说：“这不是说‘我们不再生产啤酒’，而是说‘不会在北部生产啤酒’。你们是...

精酿啤酒“鲜”起行业新风口 2022-09-05

【黄河啤酒官方网站】精酿啤酒占据了昔日工业啤酒的半壁江山，靠工业啤酒名闻四方的啤酒行业巨头也争先恐后地推出精酿产品。半个月内，多家啤酒上市公司公布的半年报显示，国内啤酒行业延续了去年的高增长势头，精酿...

全球精酿啤酒在2022-2030年间将增长8% 2022-09-02

【黄河啤酒官方网站】7月27日消息，根据一份最新报告，预计在2022-2030年间，全球精酿啤酒的年复合增长率将超过8%。来自Research & Markets的数据显示，在2020年，全球精酿啤酒行业的销售额超过95万亿美元，但也显示...

精酿啤酒品牌，过把瘾就死？ 2022-09-01

【黄河啤酒官方网站】近两三年，因为疫情、就业等因素的影响，消费降级、价格敏感等话题热度不断攀升，但放在稍长的时间坐标里，消费升级的趋势不容忽视。啤酒当属升级特征最显著的行业之一。数据显示，2011~2018年...

《啤酒用糖浆》行业标准征集起草单位 2022-08-31

【黄河啤酒官方网站】8月7日，记者注意到，全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会发布关于筹建《发酵工业用营养物质通用技术规范》、《天贝》和《啤酒用糖浆》等三项行业标准起草工作组及征集相关资料的...

德国官员迫切寻求节能方法，慕尼黑啤酒节庆祝活动或将取消 2022-08-30

【黄河啤酒官方网站】由于俄罗斯限制对欧洲的天然气供应，德国官员迫切寻求节能方法，享誉世界的慕尼黑啤酒节庆祝活动或将被迫取消。据美国《纽约时报》7月29日报道，由于俄罗斯将对德国的天然气供应降低至20%，而该...

这个夏天，到处都是精酿啤酒的味道 2022-08-29

【黄河啤酒官方网站】盛夏来临，又到了三五好友相约大排档小酒馆，喝啤酒吃烧烤的季节。相较于传统的工业啤酒“大绿瓶”，一种口感更为醇厚、麦芽汁浓度更高，口感更新鲜的精酿啤酒在年轻消费者中流行开来。“这几年...

出口大增70% 俄罗斯啤酒在中国受欢迎度明显上升 2022-08-26

【黄河啤酒官方网站】7月25日讯 据相关专家表示，俄罗斯啤酒在中国和蒙古国的受欢迎度明显上升，中期来看这两个国家可能进入俄罗斯啤酒前三大进口国之列。根据俄罗斯农业银行新闻处提供的资料，2015年至2021年，俄罗...

酿酒产业结构性繁荣：产量下行 业绩新高 2022-08-25

【黄河啤酒官方网站】今年上半年，中国酿酒工业走出的是两条线：一条是总体产量下行曲线，另一条是业绩增长曲线。和全国规模以上工业增加值今年上半年走出了一个V字形态势不同，中国酿酒工业的规模以上企业走出了两...

资本竞相涌入精酿啤酒赛道！洗牌加速，下沉市场进入红海阶段 2022-08-24

【黄河啤酒官方网站】作为啤酒行业新的业绩增长点，精酿啤酒赛道吸引了不少资本涌入，市场规模也明显扩展。但在资本的扎堆下，行业内部竞争压力也明显提升。“一入精酿深似海，从此工啤是路人。”盛夏来临，精酿啤酒...